Kezdjük így rögtön az egyik nagy kedvencemmel, amit nem lehet elrontani mégis sütés nélkül is szenzációs édesség, édes, krémes, kicsit-nagyot egyaránt elcsábít az íze, Te pedig garantált sikert aratsz vele. Nagyon egyszerű, tehát a Kókusztekercs receptje:

A csokis réteghez

30dkg daráltkeksz, 2ek. baracklekvár, 5dkg kakaó, 20dkg cukor, 3 ek. víz ez csupán azért, hogy könnyebben össze lehessen állítani. Kb. 1 ujjnyíra kinyújtjuk sima felületre fektetjük.

Jöhet a töltelékünk

A kókuszkrémes réteghez:

10dkg vaj, 20 dkg cukor, 10dkg kókuszreszelék és 2ek. rum. Habosra keverjük a hozzávalókat és rákenjük a csokis rétegre.

Az egészet szépen, óvatosan feltekerjük, letakarjuk és 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Ennyi az egész, fél cm-es szeletekre szeleteljük előtte a tetejét még kókuszreszelékkel meghintjük.

Sziasztok kedves főzni-sütni szerető olvasók!

Sokáig töprengtem, hogy érdemes-e belevágnom e blog írásába, de úgy döntöttem, hogy igen. Már csak azért is megéri, mert a most még a lakásban (főleg a konyhában) össze-vissza heverő receptek egy helyen lesznek, végre nem hagyom el ezeket is! Sok számomra drága-még nagymamámtól, dédnagymamámtól-örökölt receptem van pici fecniken, szinte már sárga alig olvasható papírlapokon. Eldöntöttem ennek mostantól VÉGE! Igen így nagybetűvel, mert innentől kezdve minden itt lesz egyhelyen. Hátha más is kedvet kap egy-egy recept kivitelezéséhez, mert egyik sem ördöngős recept ám. Gyerünk vágjunk bele együtt, ha van kedvetek tartsatok velem napról-napra. Lesz itt előétel, főétel, süti, torta, befőzés, gyúrás-dagasztás, móka-kacagás(na jó ezt még meglátjuk).

A főzéshez való vonzalmam már egész kicsi koromtól hurcolom magammal. Imádom az illatokat, az ételek zamatát, a konyha melegét, szenvedélyem a főzés, sütés és a fényképezés. Ha már csak 1 ember kedvet kap a blogom által főzéshez-sütéshez, már megérte írni. Igyekszem majd képeket is csatolni ahova sikerül, mert a család általában gyorsan, mielőtt a gép előkerül eltűntet mindent, a morzsát meg ugye nem érdemes fotózni :) Minden hozzászólást, építő kritikát szeretettel várok.

Szóval mától startol Christina konyhája!